管理人イチオシ商品!及源【南部鉄器】角玉子焼き F-141
きれいに卵焼きを巻ける、ゆるやかカーブ。
これならお弁当作りも楽しくなりそう!?
焼き色がキレイに仕上がるのも、熱をムラなく伝える鉄鍋ならでは。
奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。
南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。













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